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Salade avec poivrons, fenouil et brochettes de saucisses grillées

Temps de préparation: 10 min

Difficulté

Personnes 4

Difficulté

Temps de préparation: 10 min

Personnes 4

Méthode

Laver la salade et la faire sécher. La placer dans un bol assez grand.

Nettoyer le poivron, le laver et le couper en julienne. Faites de même avec le fenouil.

Couper la saucisse de manière à obtenir des parties d’environ 5 cm de long. Enfiler 3 saucisses par brochette et les faire griller pendant cinq minutes de chaque côté. Lorsque la surface est bien grillée, vos saucisses seront prêtes.

Ajouter le fenouil et les poivrons à la salade. Assaisonner avec du sel et de l’huile.

Enfin, disposer les brochettes de saucisses et agrémenter avec quelques gouttes d’huile piquante.

Ingrédients

  • 150 gr de salade mixte
  • 1 poivron rouge
  • 1 fenouil
  • 100g de saucisse
  • Sel
  • Huile piquante