Faites dorer l’oignon haché dans une poêle avec le saucisson haché pendant 3/4 minutes. Ajoutez les tomates coupées en 4, faites-les cuire à feu vif. Faire cuire les pâtes et, une fois cuites, ajoutez-les à la sauce préparée auparavant. Mélangez avec les fleurs de courge coupées en julienne.
Rigatoni pasta di Gragnano IGP avec crumble de Haché de Saucisson, tomates fraîches et basilic
Temps de préparation: 15 min
Difficulté
personnes 4
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Difficulté
Temps de préparation: 15 min
personnes 4
Méthode
Ingrédients
- 400g de pâtes rigatoni de Gragnano IGP
- 150g de hanché de saucisson
- 400g de tomates cerises
- Huile
- Sel
- Poivre
- Oignon frais de printemps
- 1 bouquet de fleurs de courge
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