0713EF
Entier | 500gr

14,90

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PETITS SALAMINI PICNIC

Entier | 500gr

14,90

Group-769

EXPÉDITION RAPIDE

Livraisons garanties 24/72 h.
PAIEMENTS SÉCURISÉ
PAIEMENTS SÉCURISÉ

Les Salamini PicNic sont de savoureux petits saucissons, produits à partir de viande de porc sélectionnée 100% italienne et caractérisés par une mouture à grain moyen.

Avec leur goût doux et appétissant, les Salamini PicNic sont une alternative pratique et amusante aux formes classiques de saucisson: la bonne taille pour être apprécié en une seule bouchée! La petite taille et le boyau naturel donnent à ces délicieux petits saucissons un parfum différent et certainement plus gai.

En outre, ils sont ficelés à la main de manière traditionnelle, ce qui leur confère le caractère artisanal d’antan. L’arôme délicat, la légère note de poivre et le goût équilibré typique des Salamini PicNic sont obtenus grâce à une courte période de maturation d’environ 10 jours. 

INGRÉDIENTS

Viande de porc italienne, sel, arômes, dextrose, saccharose et épices. Antioxydant: E300. Conservateurs: E250, E252

INGRÉDIENTS

Viande de porc italienne, sel, arômes, dextrose, saccharose et épices. Antioxydant: E300. Conservateurs: E250, E252

EXPIRATION DES ALIMENTS
Nous garantissons une Fraîcheur Maximale de tous les produits et une Conservation et une Expédition pour maintenir leur intégrité. La date d’expiration dépendra du format choisi et du type de produit. Pour plus de détails, contactez-nous.
CONSEILS DE CONSERVATION
A conserver entre 0°C et +4°C. Produit sujet à une perte de poids naturelle
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique
1099 KJ - 264 Kcal
Graisse
18,8 g
dont acides gras saturés
7,27 g
Hydrates de carbone
<1 g
dont sucres
0 g
Protéines
23,7 g
Sel
2,90 g

COMMENT LE DÉGUSTER AU MIEUX

Les Salamini PicNic sont parfaits pour être dégustés entre amis: à l'apéritif, accompagnés de tarallini et d'autres savoureux snacks régionaux; lors d'un pique-nique où petits et grands se disputeront le dernier saucisson; ou comme goûter appétissant pour les enfants lors d'un après-midi de jeux. Les Salamini PicNic sont également parfaits en cuisine afin de créer de savoureux amuse-bouches pour un apéritif en compagnie d'amis ou comme entrée dans un buffet de fête. Une solution amusante, mais en même temps très savoureuse grâce aux produits de haute qualité utilisés lors de la préparation. Nous recommandons d'associer les Salamini à un vin rouge vif, caractérisé par des arômes frais et de légères notes d'alcool, comme le pétillant Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC. Salamini PicNic accompagné d'un verre de bon vin sont la combinaison parfaite pour se ménager un moment de détente dans la routine quotidienne. Idéal pour les amateurs de snacks savoureux qui ne veulent pas renoncer aux produits authentiques! 

PRÉPARATION

Lors de la préparation du Salamini PicNic, nous utilisons des techniques de transformation artisanales dans le respect total de la recette de l'entreprise. Ce qui différencie les Salamini PicNic des saucissons classiques, c'est leur taille, et c'est aussi la raison pour laquelle ils ont une saveur si unique. Après les premières phases de sélection et de hachage de la viande, celle-ci est mélangée à des épices hautement sélectionnées et à des arômes raffinés qui confèrent aux Salamini PicNic leurs notes caractéristiques. Les Salamini sont ensuite embossées dans des boyaux naturels, qui sont ensuite habilement ficelés à la main, comme autrefois. Enfin, les Salamini sont séchés et laissés à maturation pendant environ 10 jours pour obtenir un saucisson doux au toucher et savoureux.

CONSEILS DE CUISINE

Fusilloni aux courgettes, Bresaola et crescenza

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Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....

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Bresaola avec salade de fruits et de légumes

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Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...

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