€19,90
€19,90
Le Mix Apéritif est un paquet de six pièces contenant trois types de charcuteries différentes, déjà tranchées et prêtes à être consommées.
Le Mix Apéritif rassemble les charcuteries les plus savoureuses de la tradition gastronomique italienne, ce qui en fait le paquet idéal à avoir toujours à disposition dans le frigo.
Que vous souhaitiez préparer un plateau de charcuteries mélangées, de savoureux amuse-gueules ou des sandwichs farcis toujours différents, le Mix Apéritif est une option rapide et polyvalente qui vous permettra de libérer votre créativité en cuisine.
Le paquet contient :
Le paquet contient :
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Le mix apéritif comprend une sélection de charcuteries italiennes indispensables pour un apéritif traditionnel plein de saveur. Saucisson Campagnolo, Mortadelle et Jambon cru : trois classiques de la tradition charcutière italienne travaillés de manière artisanale et déjà tranchés pour être prêts à être servis !
MORTADELLA
Typique de la région d'Émilie-Romagne, la mortadelle est une charcuterie de porc aromatisée à la pistache et cuite dans des fours séchés à l'air, deux étapes qui lui confèrent un arôme et une saveur incomparables, savoureux et intenses.
SAUCISSON CAMPAGNOLO
Le Saucisson Campagnolo est un produit artisanal préparé avec de la viande de porc italienne, du sel, du poivre et des épices. Il est rigoureusement ficelé à la main, selon la tradition, de manière à ce qu'il prenne la consistance et la fermeté voulues, même après la maturation. Le Saucisson Campagnolo a une saveur intense et pleine qui vous séduira dès la première dégustation !
JAMBON CRU
Deux ingrédients seulement sont utilisés pour la production du Jambon Cru : la cuisse de porc et le sel. En effet, les morceaux choisis sont salés par un massage manuel, puis laissés à mûrir pendant plusieurs mois afin qu'ils acquièrent leur goût fort et aromatique.
Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...
