€43,90
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Le kit apéritif « Saveurs Toscanes » est un coffret pour un apéritif caractérisé par les arômes et les saveurs traditionnels de la Toscane. Nous avons sélectionné certains des produits emblématiques de la gastronomie toscane typique pour vous offrir une dégustation de saveurs qui s’accordent parfaitement.
Pour ce paquet, nous avons sélectionné deux charcuteries très polyvalentes, au goût typique et caractéristique qui, dès la première bouchée, vous feront revivre les parfums de leur terre d’origine : la Porchetta aux herbes et le Saucisson Gran Filetto. Tous deux sont des produits artisanaux, synonymes de qualité, de tradition et de goût. Le kit apéritif Saveurs Toscanes est parfait pour un cadeau au nom du goût et de la tradition.
Les produits sont livrés dans un élégant sac beige signé Salumi Pasini. Pour ajouter une touche personnelle, vous pouvez demander une carte de vœux dans les notes de votre commande.
Le kit contient :
Le kit contient :
LE KIT CONTIENT :
Porchetta rôtie aux herbes en tranches
La Porchetta rôtie aux herbes est un plat typique de la tradition culinaire de l’Italie centrale. Produite avec des viandes sélectionnées, elle se distingue par son parfum unique d’épices et d’arômes, parmi lesquels domine le poivre.
Une fois dégustée, on remarque immédiatement la douceur de la viande et l’équilibre parfait entre le porc, le poivre et les épices sélectionnées avec lesquelles elle est traitée.
La barquette de Porchetta rôtie est conditionnée sous atmosphère protectrice afin de garantir son intégrité et sa fraîcheur maximale.
Saucisson Gran Filetto
Le Saucisson Gran Filetto est produit avec de la viande 100% italienne provenant de porcs sélectionnés. Il se caractérise par une forme typique et une pâte très compacte garantie par le ficelage manuel.
Pour sa production, le filet de porc italien pur est combiné, dans un équilibre parfait, avec un mélange de sel, de poivre et d’herbes. Tout est fourré dans un boyau strictement naturel.
Battuto alla Contadina
Le Battuto alla Contadina est un mélange de légumes des Pouilles cultivés en plein champ. Conformément aux méthodes de traitement traditionnelles du Salento, une fois les légumes cueillis à la main et sélectionnés, ils sont séchés naturellement au soleil. Ils sont ensuite assaisonnés avec de l’huile d’olive extra vierge et conditionnés dans des bocaux en verre pour préserver leur saveur.
Le Battuto alla Contadina est une crème de légumes à tartiner au goût doux et décisif, en équilibre avec l’huile d’olive extra vierge et les herbes aromatiques qui l’assaisonnent.
Vin rouge de Montalcino DOC San Polo
Le Vin rouge de Montalcino DOC est l’un des vins toscans les plus connus, tant en Italie qu’à l’étranger. Il a une couleur rouge rubis, vive et brillante. Le nez a des senteurs épicées, avec des nuances de fruits rouges et noirs, de fleurs, d’herbes des champs et de tabac.
En bouche, il est agréablement chaud, enveloppant et doux. Ses tanins se font sentir en bouche de manière très agréable.
Nous recommandons de le servir dans de grands verres à une température de 16/18°C.
Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...
