€8,42
€8,42
Les côtes précuites à basse température au goût fumé sont produites à partir d’une recette secrète de l’entreprise, résultat d’études sur l’équilibre parfait des saveurs pour créer ce délicat goût fumé qui vous surprendra !
Elles sont produites exclusivement avec de la viande de porc 100% italienne provenant d’exploitations sélectionnées du nord de l’Italie. La viande est transformée, la partie des côtes est sélectionnée, parée et ensuite aromatisée avec des épices et des herbes, laissée au repos toute la nuit et ensuite cuite lentement dans des fours à vapeur pendant plus de 16 heures.
Les côtes précuites à basse température sont prêtes en quelques minutes, au four, à la poêle, au gril ou au micro-ondes.
Cliquez sur « Lire plus » pour connaître tous les secrets de la meilleure façon de les cuisiner !
Côtes de porc italiennes (97%), sel, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), épices, « arôme de fumée » (0,26%), écorce de citron râpée, arômes naturels. arômes.
Côtes de porc italiennes (97%), sel, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), épices, « arôme de fumée » (0,26%), écorce de citron râpée, arômes naturels. arômes.
MODALITÉS DE CUISSON
Comment cuire au mieux ces côtes précuites à basse température? Voici tous nos conseils :
COMMENT LES APPRÉCIER AU MIEUX
Elles sont parfaites pour un barbecue entre amis, mais aussi pour un repas rapide et facile accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre au four.
Nous recommandons, comme vin d’accompagnement, un vin rouge tranquille tel qu’un Valpolicella DOC superiore ou un Chianti Colli Fiorentini DOCG.
Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...
