Le parfum

Le piquant est immédiatement évident au nez

Au goût

Le goût d’épice ressenti au nez est retrouvé en bouche avec des notes délicatement épicées

Le bon moment

Accompagné de taralli ou coupé en fines tranches sur une pizza margherita pour lui donner un goût plus marqué

Le bon match

Un vin rouge vieilli en bouteille, peu tannique et au bouquet intense d’arômes évolués de fruits mûrs et d’épices. Rosso di Montalcino DOC