0123SF

PANCETTA STECCATA

Moitiè | 1,25Kg
 28,50
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EXPÉDITION RAPIDE

Livraisons garanties 24/72 h.

PRODUITS 100% CERTIFIÉS

Conformént aux standards les plus èlevés en Italie et en Europe

Paiements sécurisés

La Pancetta Steccata est produite à partir de viande de porc assaisonnée d’herbes et d’épices, massée, pliée et pressée entre des bâtonnets de bois de châtaignier ou de bouleau pour éviter les infiltrations d’air, un procédé qui lui a donné son nom. Cette étape est suivie de la phase de maturation, qui peut durer jusqu’à 3 mois

Ingrédients

Viande de porc (lard avec couenne), sel, dextrose, arômes naturels. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252

Ingrédients

Viande de porc (lard avec couenne), sel, dextrose, arômes naturels. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252

Expiration des aliments
Nous garantissons une fraîcheur maximale de tous les produits et une conservation et une expédition certifiées pour maintenir leur intégrité. La date d’expiration dépendra du format choisi et du type de produit. Pour plus de détails, contactez-nous.
Conseils de conservation
Conserver à une température comprise entre 0°C et +4°C
Le parfum

Arômes intenses où ressort le parfum du poivre, dont la persistance est également appréciée

Au goût

Les épices et les odeurs agréables perçues par le nez trouvent leur confirmation dans le goût

Le bon moment

Coupé finement, elle est idéale pour compléter une planche à découper mixte en entrée avec du fromage affiné ou enroulée autour d’une viande blanche pour aromatiser le plat

Le bon match

Vin rouge jeune, peu tannique et moyennement corsé, ou rosé. Schiava Alto Adige DOC

Notes de goût
Le parfum

Arômes intenses où ressort le parfum du poivre, dont la persistance est également appréciée

Au goût

Les épices et les odeurs agréables perçues par le nez trouvent leur confirmation dans le goût

Le bon moment

Coupé finement, elle est idéale pour compléter une planche à découper mixte en entrée avec du fromage affiné ou enroulée autour d’une viande blanche pour aromatiser le plat

Le bon match

Vin rouge jeune, peu tannique et moyennement corsé, ou rosé. Schiava Alto Adige DOC

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique
1676 KJ - 406 Kcal
Graisse
39,1 g
dont acides gras saturés
13,79 g
Hydrates de carbone
<1 g
dont sucres
0 g
Protéines
13,5 g
Sel
3,32 g
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique
1676 KJ - 406 Kcal
Graisse
39,1 g
dont acides gras saturés
13,79 g
Hydrates de carbone
<1 g
dont sucres
0 g
Protéines
13,5 g
Sel
3,32 g