PANCETTA STECCATA TRANCHE AVEC PLANCHE À DÉCOUPER
EXPÉDITION RAPIDE
PRODUITS 100% CERTIFIÉS
Conformént aux standards les plus èlevés en Italie et en Europe
Paiements sécurisés
La Pancetta Steccata est produite à partir de viande de porc assaisonnée d’herbes et d’épices, massée, pliée et pressée entre des bâtonnets de bois de châtaignier ou de bouleau pour éviter les infiltrations d’air, un procédé qui lui a donné son nom. Cette étape est suivie de la phase de maturation, qui peut durer jusqu’à 3 mois. Avec une planche à découper pratique en bois signée Salumi Pasini
Ingrédients
Viande de porc (lard avec couenne), sel, dextrose, arômes naturels. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252.
Ingrédients
Viande de porc (lard avec couenne), sel, dextrose, arômes naturels. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252.
Expiration des aliments
Conseils de conservation
Le parfum
Arômes intenses où ressort le parfum du poivre, dont la persistance est également appréciée
Au goût
Les épices et les odeurs agréables perçues par le nez trouvent leur confirmation dans le goût
Le bon moment
Coupé finement, elle est idéale pour compléter une planche à découper mixte en entrée avec du fromage affiné ou enroulée autour d’une viande blanche pour aromatiser le plat
Le bon match
Vin rouge jeune, peu tannique et moyennement corsé, ou rosé. Schiava Alto Adige DOC
Notes de goût
Le parfum
Arômes intenses où ressort le parfum du poivre, dont la persistance est également appréciée
Au goût
Les épices et les odeurs agréables perçues par le nez trouvent leur confirmation dans le goût
Le bon moment
Coupé finement, elle est idéale pour compléter une planche à découper mixte en entrée avec du fromage affiné ou enroulée autour d’une viande blanche pour aromatiser le plat
Le bon match
Vin rouge jeune, peu tannique et moyennement corsé, ou rosé. Schiava Alto Adige DOC