0123TA

Tranche | 600gr

€ 17,50

PANCETTA STECCATA TRANCHE AVEC PLANCHE À DÉCOUPER

Name: PANCETTA STECCATA TRANCHE AVEC PLANCHE À DÉCOUPER
SKU: 0123TA
Price: 15.91 EUR
Availability: InStock

Tranche | 600gr

€ 17,50

EXPÉDITION RAPIDE

Livraisons garanties 24/72 h.

PRODUITS 100% CERTIFIÉS

Conformént aux standards les plus èlevés en Italie et en Europe

Paiements sécurisés

La Pancetta Steccata est produite à partir de viande de porc assaisonnée d’herbes et d’épices, massée, pliée et pressée entre des bâtonnets de bois de châtaignier ou de bouleau pour éviter les infiltrations d’air, un procédé qui lui a donné son nom. Cette étape est suivie de la phase de maturation, qui peut durer jusqu’à 3 mois. Avec une planche à découper pratique en bois signée Salumi Pasini

Ingrédients

Viande de porc (lard avec couenne), sel, dextrose, arômes naturels. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252.

Ingrédients

Viande de porc (lard avec couenne), sel, dextrose, arômes naturels. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252.

Expiration des aliments

Nous garantissons une Fraîcheur Maximale de tous les produits et une Conservation et une Expédition pour maintenir leur intégrité. La date d’expiration dépendra du format choisi et du type de produit. Pour plus de détails, contactez-nous.

Conseils de conservation

Conserver à une température comprise entre 0°C et +4°C

Le parfum

Arômes intenses où ressort le parfum du poivre, dont la persistance est également appréciée

Au goût

Les épices et les odeurs agréables perçues par le nez trouvent leur confirmation dans le goût

Le bon moment

Coupé finement, elle est idéale pour compléter une planche à découper mixte en entrée avec du fromage affiné ou enroulée autour d’une viande blanche pour aromatiser le plat

Le bon match

Vin rouge jeune, peu tannique et moyennement corsé, ou rosé. Schiava Alto Adige DOC

Notes de goût

Le parfum

Arômes intenses où ressort le parfum du poivre, dont la persistance est également appréciée

Au goût

Les épices et les odeurs agréables perçues par le nez trouvent leur confirmation dans le goût

Le bon moment

Coupé finement, elle est idéale pour compléter une planche à découper mixte en entrée avec du fromage affiné ou enroulée autour d’une viande blanche pour aromatiser le plat

Le bon match

Vin rouge jeune, peu tannique et moyennement corsé, ou rosé. Schiava Alto Adige DOC

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeur énergétique

1676 KJ - 406 Kcal

Graisse

39,1 g

dont acides gras saturés

13,79 g

Hydrates de carbone

<1 g

dont sucres

0 g

Protéines

13,5 g

Sel

3,32 g