JAMBON CRU DE PARMA DOP

Moitiè | 3KG
 94,50  80,32

JAMBON CRU DE PARMA DOP

Moitiè | 3KG
 94,50  80,32
Ajouter à la liste de souhaits
Ajouter à la liste de souhaits

EXPÉDITION RAPIDE

Livraisons garanties 24/72 h.

PRODUITS 100% CERTIFIÉS

Conformént aux standards les plus èlevés en Italie et en Europe

Paiements sécurisés

Le Jambon Cru de Parma D.O.P. est un jambon italien typique, fabriqué à partir de cuisses de porc sélectionnées et laissées au repos pendant 24 heures, puis salées. On laisse alors la jambe reposer jusqu’à 80 jours pour permettre au sel de pénétrer uniformément en profondeur. Il est ensuite lavé, séché à l’air libre, suspendu et laissé à maturation pendant 18 mois

Ingrédients

Cuisse de porc, sel

Ingrédients

Cuisse de porc, sel

Expiration des aliments
Nous garantissons une fraîcheur maximale de tous les produits et une conservation et une expédition certifiées pour maintenir leur intégrité. La date d’expiration dépendra du format choisi et du type de produit. Pour plus de détails, contactez-nous.
Conseils de conservation
Conserver au réfrigérateur et, une fois ouvert, conserver dans un film transparent et consommer dans les 40 jours
Le parfum

Notes parfumées données par le lent affinage

Au goût

Goût délicat, légèrement salé, savoureux et aromatique

Le bon moment

Sur une planche à découper de charcuterie et fromages ou, pour une recette en été, avec une tranche de melon

Le bon match

Vin rouge léger, également pétillant et/ou jeune: Colli di Faenza Sangiovese DOC

Notes de goût
Le parfum

Notes parfumées données par le lent affinage

Au goût

Goût délicat, légèrement salé, savoureux et aromatique

Le bon moment

Sur une planche à découper de charcuterie et fromages ou, pour une recette en été, avec une tranche de melon

Le bon match

Vin rouge léger, également pétillant et/ou jeune: Colli di Faenza Sangiovese DOC

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique
1020 KJ - 267 Kcal
Graisse
18 g
dont acides gras saturés
6,1 g
Hydrates de carbone
<0,5 g
dont sucres
0 g
Protéines
26 g
Sel
4,4 g
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique
1020 KJ - 267 Kcal
Graisse
18 g
dont acides gras saturés
6,1 g
Hydrates de carbone
<0,5 g
dont sucres
0 g
Protéines
26 g
Sel
4,4 g
X