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Petites roses de bresaola avec roquette et citron

Temps de préparation: 10 min

Difficulté

Personnes 4

Difficulté

Temps de préparation: 10 min

Personnes 4

Méthode

Pour les roses de bresaola

Étalez les tranches de bresaola sur une planche, pliez-les en deux et roulez-les pour former des petites roses.

Placez-les sur un plat de service.
Pour finir

Coupez le citron en fines tranches, puis en triangles.

Placez les triangles de citron avec les brins de roquette dans le plat de service à décorer.

Saupoudrer de graines de pavot et passer un peu d’huile avant de servir.

Ingrédients

  • 12 tranches de bresaola
    Pour finir
  • 50 g de roquette
  • 1 citron
  • Graines de pavot
  • Huile extra vierge d'olive