Pâtes froides avec Wurstel de porc et dinde, oeufs, basilic et légumes marinés

Pour les légumes marinés: nettoyez les légumes, coupez le poivron, les radis, les tomates et les pointes d’asperges en petits morceaux. Assaisonnez le tout avec de l’huile, du jus de citron et du sel; laissez mariner pendant un quart d’heure. Coupez les wurstel en dés et faites cuire 2 oeufs dans de l’eau bouillante pendant 6 minutes. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante, égouttez-le et laissez-le refroidir sous l’eau froide. Assaisonnez les pâtes avec les légumes marinés, les cubes de saucisses, ajoutez du basilic à volonté et terminez avec les œufs émiettés; mélangez bien.