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Coppa cuite au four et courgettes divisés par une fine tranche de pain

Temps de préparation: 15 min

Difficulté

Personnes 4

Difficulté

Temps de préparation: 15 min

Personnes 4

Méthode

Couper les courgettes en tranches très fines.

Placez-les dans un bol et assaisonnez avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge, le jus d’un demi-citron, du sel et du poivre.

Laisser mariner quelques minutes.

Dans une assiette, placez les tranches de Coppa légèrement chauffées au four et ajoutez les courgettes marinées et une tranche de pain chaud.

Terminez avec quelques feuilles de marjolaine fraîche et de zeste de citron.

Ingrédients

  • 200gr Coppa cuite au four
  • 2 courgettes
  • 1 citron
  • 4 tranches de pain
  • Marjolaine fraîche
  • Huile d'olive extra vierge
  • Sel
  • Poivre

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