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Crostone avec borsotto, caciocavallo et fondue aux poires

Temps de préparation: 15 min

Difficulté

Personnes 4

Difficulté

Temps de préparation: 15 min

Personnes 4

Méthode

Chauffez le four à une température de 180 degrés.

Coupez le caciocavallo en petits morceaux et disposez-le sur les 2 tranches de pain.

Nettoyez la poire et coupez-la en tranches très fines.

Au four, faites griller le pain et faites fondre le caciocavallo simultanément.

Placez le borsotto sur le caciocavallo fondu.

Terminez en recouvrant le tout de fines tranches de poire et d’un poivron haché. 

Ingrédients

  • 2 tranches de pain type Pouilles
  • 200g borsotto
  • 1 poire kaiser
  • 60g fromage caciocavallo
  • Poivre
  • X