Interview vidéo de Giancarlo Castellanza, âme et moteur de la boucherie Castellanza, étape historique de Trezzano sul...
Histoires
Le Chef Michelangelo Mammoliti
Déterminé, infatigable, passionné de potagers et de vélos, imprégné d'italianité et toujours en tension vers une...
Le Saucisson Campagnolo
Le plus classique de tous les saucissons, avec un arôme caractéristique et un goût inimitable. L'histoire Le saucisson...
Gastronomie Campagnoli
L'interview vidéo avec le propriétaire de la gastronomie Campagnoli, depuis 1955 la vitrine du Corso Vercelli à...
Le bacon fumé
Un autre chapitre dédié à l’un des produits au goût décidé, riche.. et international : le Bacon Fumé L’Histoire...
Le Chef Davide Oldani
Iconique, très apprécié, élégant, amateur de design: Davide Oldani est un chef doté d’un grand atout en plus, car...
Macelleria Arosio: interview vidéo
L'interview vidéo des protagonistes de la Macelleria Arosio depuis 1962 garantit qualité et passion Une...
Le Lard épicé
Nous ouvrons les portes de notre entreprise pour vous montrer l'origine de nos produits : le protagoniste est le lard...
Le Chef Simone Tricarico
Lo Chef Simone Tricarico parle de son choix de transformer un besoin en goût et de sa relation avec la...
