Déterminé, infatigable, passionné de potagers et de vélos, imprégné d'italianité et toujours en tension vers une...

Iconique, très apprécié, élégant, amateur de design: Davide Oldani est un chef doté d’un grand atout en plus, car...

Lo Chef  Simone Tricarico parle de son choix de transformer un besoin en goût et de sa relation avec la...