Le Zampone : Un Délice Festif

Célébrez les fêtes avec notre Zampone, joyau culinaire de la tradition lombarde. Élaboré avec des ingrédients italiens et façonné artisanalement, il apporte l’authentique saveur de Noël à votre table.

Plongez dans la Magie des Fêtes

Profitez de nos offres exclusives de Noël ! Une sélection des meilleurs charcuteries et spécialités, parfaites pour chaque occasion festive.

Tradition et Innovation pour Vos Fêtes

Rendez chaque moment des fêtes spécial avec nos produits. De la cuisine traditionnelle aux réinterprétations modernes, découvrez comment créer un menu de Noël alliant tradition et originalité.

Service Clients

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Commandes faciles et rapides

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de 3 jours max

Fraîcheur garantie

de la production à la livraison réfrigérée avec
le nouvel éco-pack recyclable

Expérience italienne

Tradition lombarde

La marque Salumi Pasini incarne les valeurs qui inspirent ses créateurs: qualité, identité italienne, tradition et innovation, rigueur et attention du détail.

Découvrez la tradition

Expérience italienne

Tradition lombarde

En évidence

Fiocco Di Prosciutto Meta

Jambon

FORMAGGIO BRIE Home Home

Les fromages

Confezione Regalo Gran Cenone  BOX018 Scaled 1

COFFRETS

Mortadella Gran Aroma Tripack La Tradizione 2021 SE04V3 Scaled 1

En tranches

Salame Felino 0705JF 2x

SPÉCIAL DE SAISON

Bresaola 0503IJ 6x

BRESAOLA

Boccia Di Cotechino 0905BFx 3

POUR CUISINER

Speck 1208MJ 3x

SPECK

Salame Campagnolo 0709SF 3x

Saucissons

Coppa Di Parma 0402IF 6x

Promotions

Les Recettes

Découvrez les idées originales de plats riches en goût. Recettes spéciales pour rendre unique la saveur des traditions

1920x800 0005 Pop Corn Zampone

Pop corn de zampone avec chutney de tomate

Faites cuire le zampone dans l'eau froide jusqu'à qu'il soit recouvert, allumez-le à feu doux et laissez-le pendant 2 heures. Laissez-le refroidir et casser des morceuax irréguliers avec les mains. Passez chaque morceau dans l'oeuf battu, en passant certains dans la...

COTECHINO IN CROSTA Scaled 1

Cotechino en croûte avec épinards

Mettez le Cotechino dans de l'eau froide, percez-le avec un cure-dent et faites-le bouillir pendant deux heures. Avec une cocotte minute, compter 40 minutes à partir du moment oú le sifflement commence. Retirez le Cotechino et laissez-le refroidir. Faites bouillir les...

1920x800 0004 Petto Faraona

Poitrine de pintade farcie avec cappelletto, lard et champignons

Incisez la poitrine en formant une poche. Cuire séparément le Cappelletto en le plaçant dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit couvert, en l'allumant à feu doux et laisser reposer pendant 2 heures. Laissez-le refroidir et émiettez-le. Placez-le dans un bol avec...

Cotechino Fresco 0905SF Immagine Appendice

Histoires de charcuterie

Le Cotechino

Cette charcuterie, emblématique de l’Émilie et appréciée dans toute l’Italie, conserve une recette séculaire. Notre Cotechino, fabriqué à partir de viandes italiennes sélectionnées, fait entrer dans les foyers un peu de tradition, parfumé d’épices qui évoquent des hivers douillets et des fêtes de famille.
Découvrez tout sur sa production

Contrôle qualité, nostre philosophie

Absence totale d’allergènes / Produits listés dans le Guide AIC des Aliments / Standard élevés de certification

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Revue de presse


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