Certifié, de valtellina

La Bresaola della Valtellina I.G.P. est produite en utilisant uniquement les morceaux de viande les plus fins et les plus tendres. Maigre et protéique, c’est une charcuterie idéale pour les sportifs et une alimentation saine !

Bacon fumé

La charcuterie la plus polyvalente grâce à son goût aromatique, doux et extrêmement délicat. Élaboré à partir de viandes sélectionnées provenant de porcs nés et élevés en Italie, c’est un produit indispensable à avoir chez soi.

Le menu pour la saison

Après les fêtes de fin d’année, une gamme de produits savoureux, facile à cuisiner, légers, mais aussi idéaux pour faire le plein d’énergie. Découvrez l’offre spéciale de la saison

Offres de goûts

Une occasion à ne pas manquer pour obtenir vos produits préférés à un prix spécial ! Un mois plein d’offres pour apporter à la table la saveur de la tradition ou faire le plein de goût !

Service Clients
Lun – Ven / 8 à 12 heures – 13 à 17 heures
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Commandes faciles et rapides
livraison dans un délai
de 3 jours max

Fraîcheur garantie
de la production à la livraison réfrigérée avec
le nouvel éco-pack recyclable

Expérience italienne

Tradition lombarde

La marque Salumi Pasini incarne les valeurs qui inspirent ses créateurs: qualité, identité italienne, tradition et innovation, rigueur et attention du détail.

Découvrez la tradition

Expérience italienne

Tradition lombarde

Les Recettes

Découvrez les idées originales de plats riches en goût. Recettes spéciales pour rendre unique la saveur des traditions

Focaccia avec bresaola, fleurs de courge et fromage de chèvre

Focaccia avec bresaola, fleurs de courge et fromage de chèvre

Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...

Cotechino en croûte avec épinards

Cotechino en croûte avec épinards

Mettez le Cotechino dans de l'eau froide, percez-le avec un cure-dent et faites-le bouillir pendant deux heures. Avec une cocotte minute, compter 40 minutes à partir du moment oú le sifflement commence. Retirez le Cotechino et laissez-le refroidir. Faites bouillir les...

Pepites de lotte avec speck et celeri rave

Pepites de lotte avec speck et celeri rave

Couper la lotte en petits morceaux. Rouler chaque morceau avec une tranche de Speck et fariner légèrement. In une casserole mettre un peu de beurre, une branche de romarin en faisant brunir les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux cotés pendant quelques...

Histoires de charcuterie

La Bresaola de Porc

Savez-vous ce qui rend la Bresaola di Suino encore plus irrésistible ? Est-ce la bonne combinaison ? Une recette spéciale ? Découvrez notre réponse en regardant la vidéo !

 

Contrôle qualité, nostre philosophie

Absence totale d’allergènes / Produits listés dans le Guide AIC des Aliments / Standard élevés de certification

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