Quel accompagnement avec une assiette de Charcuterie

Quel accompagnement avec une assiette de Charcuterie

Pain et salami. La recette la plus simple du monde, en réalité, ouvre les portes d’un univers entier: celui des combinaisons entre les charcuteries et les autres ingrédients. Mais quel pain et quel type de salami? Que pouvons-nous ajouter? Des fromages? Des...
Comment conserver un Jambon Cru

Comment conserver un Jambon Cru

Le jambon cru est l’une des charcuteries les plus aimées et souvent, afin d’en avoir toujours à disposition, on l’achète non seulement lorsque on a effectivement besoin. Ce qui nous amène à devoir le garder, mais sans savoir exactement combien de...
mini cart