WÜRSTCHEN AUS SCHWEINE- UND PUTENFLEISCH

Die Würstchen aus Schweine- und Putenfleisch sind in ganz Italien eine beliebte Wurstware, allerdings stammen sie ursprünglich aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Von allen, besonders Kindern, wegen ihres Geschmacks geschätzt, sind sie lange im Kühlschrank haltbar und sehr schnell zuzubereiten.

Die Würstchen aus Schweine- und Putenfleisch sind ein sehr vielseitiges Produkt, perfekt für die Zubereitung vieler schmackhafter Gerichte, wie Hauptgerichte oder Salate.

Traditionell werden die Würstchen aus reinem Schweinefleisch oder Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Obwohl sie die typischsten sind, haben sich in den letzten Jahren Würstchen weiter verbreitet, denen Hühner- oder Putenfleisch hinzugefügt wird, da es sich um mageres Fleisch handelt.

Die Würstchen aus Schweine- und Putenfleisch sind glutenfrei und polyphosphatfrei.

Wie man sie zubereitet

Die Würstchen aus Schweine- und Putenfleisch lassen sich auf jede erdenkliche Weise zubereiten, wählen Sie einfach den Geschmack und die Konsistenz, die Sie erhalten möchten: gegrillt, gebraten, im Topf gegeart, im Ofen oder in der Mikrowelle zubereitet, sie werden nicht enttäuscht sein! Mit den Würstchen können Sie sich in der Küche verwöhnen lassen und im Handumdrehen hervorragende Gerichte zubereiten. Wir empfehlen, die Oberfläche der Wurst vor Beginn der Zubereitung mit einer Gabel oder einem Zahnstocher anzustechen, um ein homogenes und optimales Garen zu erreichen.

Um schöne Vorspeisen zuzubereiten, können Sie Ihre Schweine- und Putenwürstchen in Blätterteig wickeln, verschiedene Formen formen und im Ofen backen oder einen Teller mit gekochten Spießen mit Zucchini, Zwiebeln, Würstchen und mildem Provola zubereiten. Ansonsten der traditionelle amerikanische Hotdog oder der große Klassiker des deutschen Streetfoods: das Sandwich mit Würstchen und Sauerkraut, dazu traditionell ein Glas Craft Beer.

Es gibt auch viele andere Gerichte, die die Verwendung von Würstchen vorsehen, wie Dinkel- oder Reissalat, belegt mit Würstchenwürfeln, Zucchini, Karotten und mildem Provolone. Oder aber bereiten Sie aus den Schweine- und Putenwürstchen ein schmackhaftes Bourguignonne-Fondue zu. Wenn Sie ein einfaches und schnelles, aber sehr schmackhaftes Gericht zubereiten möchten, können Sie die Würstchen schneiden und mit Kartoffeln, Pilzen und Rosmarin im Ofen garen; ein hervorragendes rustikales Pfannengericht, ideal für winterliche Menüs!

Interessant zu wissen

Das Wort „Wurstel“ bedeutet wörtlich „Wurst“. Diese Wurst entstand zwischen Deutschland mit dem Namen „Würstchen“, der Schweiz mit dem Namen „Wienerli“ und Österreich als „Frankfurter-Würstel“. In Italien ist sie weit verbreitet und gilt unter dem Namen „Wiener“ oder „Wiener Würstchen“ als typisches Lebensmittel im Trentino-Südtirol. Trotzdem ist sie auch in Amerika weit verbreitet, verwendet für die berühmten Corn Dogs oder Hot Dogs.