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Als Ganzes | 500gr

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VORGEKOCHTE SCHWEINSHAXE

Als Ganzes | 500gr

9,50

Group-769

SCHNELLE LIEFERUNG

Garantierte Lieferungen 24/72 h.
Group-770

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Die vorgekochte Schweinshaxe wird aus dem unteren Schinkenteil des Schweines hergestellt.
Es handelt sich um ein typisches Produkt aus den nördlichen und mittleren Regionen Europas, ist aber auch in Italien verbreitet, hauptsächlich im Trentino.

Durch das Dampfgaren und Würzen mit natürlichen Aromen und Gewürzen kommt das Produkt einen einmaligen und wohlschmeckenden. Üblicherweise muss die Schweinshaxe lange gekocht werden. Die dampfgegarte Schweinshaxe hingegen braucht wenig Zubereitungszeit im Vergleich zu einer rohen Schweinshaxe, um ein köstliches Gericht zuzubereiten.

Die dampfgegarte Schweinshaxe ist ein besonders vielseitiges Nahrungsmittel, das auf verschiedene Weisen zubereitet werden kann: im Ofen, gekocht, gedünstet mit Gemüse oder in Bier gegart. Als Beilage eignen sich besonders gut Sauerkraut, Kartoffeln, Karotten, Wirsingkohl, rote Beete, Rosenkohl, Brokkoli und Zucchini. Einen besonders raffinierten Geschmack bekommt die Schweinshaxe, wenn sie mit Obst wie zum Beispiel Blaubeeren, Feigen, Aprikosen, Pflaumen oder Äpfeln zubereitet wird, was ihr einen süßlichen und säuerlichen Nachgeschmack gibt und auf ideale Weise ihr Geschmacksaroma ergänzt.
Die Schweinshaxe lässt sich aber auch gut mit Bier mit entschiedenem Geschmack, zum Beispiel ein bernsteinfarbenes oder rotes Bier, zubereiten.

Zubereitungsempfehlungen:

Die Schweinshaxe ist ein einfach zuzubereitendes Produkt, und dank seiner Vielseitigkeit eignet es sich für verschiedene Zubereitungsarten.

Gekocht:
1) Die Packung in kaltes Wasser tauchen;
2) Zum Kochen bringen und für ca. 40 Minuten köcheln lassen;
3) Eine Ecke der Packung abschneiden, damit vorhandene Flüssigkeit entweichen kann;
4) Die Schweinshaxe mit Wirsingkohl oder einem anderen Gemüse begleiten;
5) Warm servieren

Im Ofen:
1) Die Schweinshaxe aus ihrer Verpackung nehmen und in einen Schmortopf legen;
2) Je nach Bedarf Butter und/oder Wein hinzufügen;
3) 40/50 Minuten lang im Ofen bei 200 °C garen.
4) Kräuter hinzufügen und die Schweinshaxe mit Gemüse oder Kartoffeln servieren.

In der Pfanne:
1) Die Schweinshaxe aus ihrer Verpackung nehmen und in Mehl wälzen;
2) In eine Pfanne legen und etwas Butter hinzufügen;
3) Mit einem Glas Weißwein ablöschen;
4) Das Fleisch anbraten, bis es goldbraun ist;
5) Ca, 500 ml heiße Gemüsebouillon hinzufügen, mit einem Deckel zudecken, und auf Sparflamme für 3 Stunden weiter kochen;
5) Warm servieren.

Zutaten

Schweinshaxe (EG), Salz, Dextrose, Aromen. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

Zutaten

Schweinshaxe (EG), Salz, Dextrose, Aromen. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

Haltbarkeit
Wir garantieren die maximale Frische aller Produkte sowie die Lagerung und den Versand, um ihre Integrität zu bewahren. Das Ablaufdatum hängt vom gewählten Format und der Art des Produkts ab. Für weitere Details kontaktieren Sie uns.
Konservierungshinweise
Bei maximal 15°C lagern. Tipps zum Kochen: KOCHEN IM TOPF: Das Päckchen in kaltes Wasser tauchen, zum Kochen bringen und etwa 40 Minuten lang kochen. Vor dem Servieren eine Ecke des Päckchens abschneiden, damit die Flüssigkeit entweichen kann.
Geruchsaroma

Würziges und typisches Aroma.

Geschmacksaroma

Würziger und aromatischer Geschmack.

Wie Genießen

Zum Zubereiten eines schmackhaften Hauptgerichts in Kombination mit Ofenkartoffeln.

Weinbegleitung

Kräftiger Rotwein mit Charakter. Barbera del Monferrato DOC.

Geschmacksnoten
Geruchsaroma

Würziges und typisches Aroma.

Geschmacksaroma

Würziger und aromatischer Geschmack.

Wie genießen

Zum Zubereiten eines schmackhaften Hauptgerichts in Kombination mit Ofenkartoffeln.

Weinbegleitung

Kräftiger Rotwein mit Charakter. Barbera del Monferrato DOC.

Ernährungswerte
Energiewert
781 KJ - 186 Kcal
Fett
9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
0,1 g
Proteine
27 g
Sale
1,3 g
Ernährungswerte
Energiewert
781 KJ - 186 Kcal
Fett
9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
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Kohlenhydrate
1 g
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Proteine
27 g
Sale
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