VORGEKOCHTE SCHWEINSHAXE

VERKOSTUNGSTIPPS

Die dampfgegarte Schweinshaxe ist ein besonders vielseitiges Nahrungsmittel, das auf verschiedene Weisen zubereitet werden kann: im Ofen, gekocht, gedünstet mit Gemüse oder in Bier gegart.

Die Schweinshaxe lässt sich aber auch gut mit Bier mit entschiedenem Geschmack, zum Beispiel ein bernsteinfarbenes oder rotes Bier, zubereiten.

Durch das Dampfgaren und Würzen mit natürlichen Aromen und Gewürzen kommt das Produkt einen einmaligen und wohlschmeckenden.

Als Beilage eignen sich besonders gut Sauerkraut, Kartoffeln, Karotten, Wirsingkohl, rote Beete, Rosenkohl, Brokkoli und Zucchini.

Einen besonders raffinierten Geschmack bekommt die Schweinshaxe, wenn sie mit Obst wie zum Beispiel Blaubeeren, Feigen, Aprikosen, Pflaumen oder Äpfeln zubereitet wird, was ihr einen süßlichen und säuerlichen Nachgeschmack gibt und auf ideale Weise ihr Geschmacksaroma ergänzt.

KOCHTIPPS

Die Schweinshaxe ist ein einfach zuzubereitendes Produkt, und dank seiner Vielseitigkeit eignet es sich für verschiedene Zubereitungsarten.

Gekocht:

1. Die Packung in kaltem Wasser tauchen, zum Kochen bringen und für ca. 40 Minuten kochen lassen;
2. Eine Ecke der Packung abschneiden, damit die Flüssigkeit entweichen kann
3. Die Schweinshaxe mit Wirsingkohl oder einem anderen Gemüse begleiten

Im Ofen:

1. Die Schweinshaxe aus ihrer Verpackung nehmen und in einen Schmortopf legen;
2. Nach Bedarf Butter und/oder Wein hinzufügen;
3. 40/50 Minuten lang bei 200 °C Hitze.
4. Kräuter hinzufügen und die Schweinshaxe mit Gemüse oder Kartoffeln servieren.

In der Pfanne:

1. Die Schweinshaxe aus ihrer Verpackung nehmen und in Mehl wälzen;
2. In eine Pfanne legen und etwas Butter hinzufügen;
3. Mit einem Glas Weißwein ablöschen;
4. Das Fleisch anbraten, bis es goldbraun ist;
5. Ca. 500 ml heiße Gemüsebouillon hinzufügen, mit einem Deckel zudecken, und auf Sparflamme für 3 Stunden weiter kochen