€8,50
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Taralli Mix ist ein perfektes Paket für echte Taralli-Liebhaber, da es drei verschiedene Sorten mit traditionellen Aromen und Geschmacksrichtungen kombiniert: Taralli mit nativem Olivenöl extra, Taralli mit Käse und Pfeffer und Taralli mit Fenchelsamen.
Taralli Mix ist das Paket, das Sie brauchen, wenn Sie nie auf diesen köstlichen, typisch apulischen Snack verzichten möchten.
Sie sind in praktischen und eleganten Kartons verpackt, die sich perfekt für die Aufbewahrung in der Speisekammer eignen und jederzeit zur Hand sind. Oder sie sind auch eine hervorragende Geschenkidee, wenn Sie ein traditionelles und sehr schmackhaftes Produkt anbieten möchten.
Ihre charakteristische Ringform macht sie zu einem idealen Snack für jeden Anlass. Tatsächlich sind sie in der apulischen Gastronomie der Snack schlechthin, der geschmackvolle Momente, Vorspeisen oder Aperitifs mit Wurstwaren und Käse begleitet.
Das Paket enthält:
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VERKOSTUNGSTIPPS
Die Taralli der Firma Terre di Puglia werden nach traditionellem apulischen Rezept und mit 100 % italienischem Olivenöl extra vergine aus Apulien hergestellt. Das historische Rezept besteht aus drei einfachen Zutaten: Mehl, natives Olivenöl extra und Weißwein. Viele Hersteller entscheiden sich dafür, ausgewählte Aromen oder Gewürze hinzuzufügen, um ein noch schmackhafteres und raffinierteres Produkt zu erhalten. Zwei Beispiele sind die Taralli mit Käse und Pfeffer und die Taralli mit Fenchelsamen, die in dieser Packung enthalten sind. Ihre einzigartige und typische Knusprigkeit entsteht durch die traditionelle apulische Küche, die zwei Schritte umfasst: Zuerst werden sie in kochendem Wasser und Öl gekocht, bis sie an die Oberfläche steigen, und dann werden sie etwa eine halbe Stunde lang im Ofen gegart.
TARALLI MIT EXTRA NATIVEM OLIVENÖL
Die klassischen apulischen Taralli, ausschließlich nach traditionellem Rezept zubereitet, für alle, die ihren ursprünglichen und typischen Geschmack genießen möchten. Bei jedem Bissen können Sie die unverfälschten Zutaten und die charakteristischen Noten von nativem Olivenöl extra schmecken. Hervorragend als purer Mittagssnack geeignet.
TARALLI MIT KÄSE UND PFEFFER
In dieser Version werden die klassischen Taralli mit nativem Olivenöl extra mit Käse und Pfeffer angereichert, um einen intensiveren, herzhafteren und kräftigeren Geschmack zu erzielen. Sie sind die perfekte Wahl zu einer Auswahl an delikaten Wurstwaren wie Bresaola vom Schwein oder Campagnolo-Salami oder zu Gemüsecremes wie Artischockencreme oder Kichererbsenhumus.
TARALLI MIT FENCHELSAMEN
Taralli mit Fenchelsamen zeichnen sich durch einen duftenden, frischen und delikaten Geschmack aus, der hervorragend mit den Noten des extra nativen Olivenöls harmoniert. Sie können sie als Snack mit ein paar mit einem Messer geschnittenen Salamischeiben wie der Salame Felino g.g.A. oder der Salame Milano genießen. Ansonsten eignen sie sich ideal als Beilage zu Wurstwaren mit kräftigerem Geschmack, wie zum Beispiel Spianata Piccante oder gewürztem Speck, um einen optimalen Geschmackskontrast zu erzielen.
Eine Zucchini waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit einem Handmixer mit etwas Öl und einer Tasse kaltem Wasser pürieren, bis eine Creme entsteht. Danach beiseite stellen. Die restlichen Zucchini mit einem Messer in dünne...
Zum Zubereiten der Spargel schneiden Sie den Spargel in Julienne-Streifen. Geben Sie ihn dann in eine Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone und ein wenig Salz hinzu und vermengen alles Zum Zubereiten des Dressing in einer Schüssel...
Mischen Sie das Mehl mit dem Bier und tunken Sie die Zucchiniblüten in den entstandenen Teig. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne mit hohem Boden erhitzen und, wenn es 180° erreicht hat, die panierten Zucchiniblüten hineingeben. Sobald sie beginnen Farbe...
