€119,00
€119,00
Der Präsentkorb „Tradition und Vergangenheit“ wurde für Liebhaber traditioneller Wurstwaren zusammengestellt. Er beinhaltet eine Auswahl an erlesenen Produkten, die sich perfekt für die Zubereitung festlicher Mahlzeiten mit hochwertigen Zutaten eignen. Wir haben hier für Sie zwei Klassiker der Weihnachtszeit herausgesucht, Zampone und Cotechino, sowie vier weitere Wurstwaren, die sich für jede Gelegenheit eignen. Von der Vorspeise mit einer Wurst- und Käseplatte bis hin zu einem Risotto oder einem Braten, Sie haben die perfekten Produkte, um Ihnen und Ihren Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Die Produkte sind in einem eleganten Karton verpackt, der sich perfekt zum Verschenken eignet. Sie können Ihren Einkauf personalisieren und eine Grußkarte beilegen lassen.
Das Set enthält:
Das Set enthält:
Das Set enthält:
ZAMPONE UND COTECHINO
Zwei Produkte, die auf den Tischen der italienischen Familien während der Weihnachtsfesttage besonders häufig zu finden sind. Es handelt sich um zwei traditionelle Wurstwaren, die zu dieser Jahreszeit nie fehlen dürfen. Beide werden aus 100 % italienischem Schweinefleisch hergestellt, von Hand in unserem Betrieb verarbeitet und auch von Hand gebunden.
Der für dieses Set ausgewählte Cotechino ist ein frischer Cotechino zum Kochen, mit einem intensiven und würzigen Geschmack. Wir empfehlen Ihnen, die Kochanweisungen auf der Verpackung zu befolgen.
Zampone ist ein frisches Produkt, das mit ausgewählten Rohstoffen verarbeitet wird und ebenfalls vor dem Verzehr gekocht werden muss und einen einzigartigen Geschmack hat. Hergestellt wird er nach einem handwerklichen Verfahren, das in dem Unternehmen seit über drei Generationen weitergegeben wird.
SALAMINI PICNIC UND SALAME CAMPAGNOLO
Beides sind traditionelle Salami, die in unserem Unternehmen mit großer Fachkenntnis verarbeitet, von Hand gebunden und aus italienischem Fleisch hergestellt werden. Sie eignen sich hervorragend als leckere Antipasti oder für eine Platte mit gemischtem Wurstaufschnitt und Käse. Eine perfekte Kombination für alle Geschmäcker: kleine, zarte und weiche Salamihappen mit einem delikaten Geschmack wie die Salamini PicNic und eine klassische, reifere Salami wie die Salame Campagnolo, mit einem würzigeren und kräftigeren Geschmack.
PANCETTA STACCATA LEGNO UND BACON
Zwei Produkte, die sich perfekt für die Zubereitung zahlreicher schmackhafter Gerichte eignen. Die Pancetta steccata legno hat einen kräftigen und intensiven Geschmack. Sie wird aus 100 % italienischem Schweinefleisch hergestellt und eignet sich in dünne Scheiben geschnitten hervorragend als Ergänzung zu anderen Wurstwaren. Bacon ist ein geräucherter Speck, der aus italienischem Schweinefleisch und ausgewählten Gewürzen hergestellt wird. Probieren Sie ihn im Ofen oder in der Pfanne gegart, um seine ganze Knusprigkeit zu genießen.
Eine Zucchini waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit einem Handmixer mit etwas Öl und einer Tasse kaltem Wasser pürieren, bis eine Creme entsteht. Danach beiseite stellen. Die restlichen Zucchini mit einem Messer in dünne...
Zum Zubereiten der Spargel schneiden Sie den Spargel in Julienne-Streifen. Geben Sie ihn dann in eine Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone und ein wenig Salz hinzu und vermengen alles Zum Zubereiten des Dressing in einer Schüssel...
Mischen Sie das Mehl mit dem Bier und tunken Sie die Zucchiniblüten in den entstandenen Teig. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne mit hohem Boden erhitzen und, wenn es 180° erreicht hat, die panierten Zucchiniblüten hineingeben. Sobald sie beginnen Farbe...
