PRÄSENTKORB „LEICHTIGKEIT“
112,00 €
SCHNELLER VERSAND
Garantierte Lieferung 24/72 h.
Der Präsentkorb „Leggerezza“ ist eine Zusammenstellung für alle, die leichte Produkte lieben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Für dieses Paket haben wir drei typisch italienische Wurstwaren ausgewählt, die nach alter Tradition und auf handwerkliche Weise verarbeitet werden. Bei der Herstellung dieser Wurstwaren wird jede Phase mit Professionalität und Leidenschaft verfolgt: von der Auswahl der besten Fleischsorten über die Wahl der Gewürze bis hin zur fachmännischen und handwerklichen Verarbeitung. Indem wir Qualität und Geschmack garantieren, können wir Ihre Tische mit traditionellen Produkten bereichern und den Geschmack der anspruchsvollsten Gäste befriedigen.
Der Präsentkorb „Leichtigkeit“ wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt und ist ein Geschenk voller traditioneller italienischer Schweinefleischprodukte. Das Paket kann mit einer Grußkarte personalisiert werden, wenn Sie dies in den Anmerkungen zu Ihrer Bestellung angeben.
ZUTATEN
Das Set enthält:
- 1 Schisc die Bresaola aus Schweinefleisch 650g
- 1 Bresaola Punta d’Anca 1,3 kg
- 1 Gereifter Speck 1kg
Haltbarkeit
Wir garantieren die maximale Frische aller Produkte und die Lagerung und den Versand, um ihre Integrität zu erhalten. Das Verfallsdatum hängt von dem gewählten Format und der Art des Produkts ab. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details.
Konservierungshinweise
Ernährungswerte
Energiewert
Fette
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Protein
Säle
EMPFOHLENE PRODUKTE
Der Präsentkorb “Leichtigkeit” enthält traditionelle Wurstwaren, die sich perfekt zum Schneiden mit dem Messer oder einer Aufschnittmaschine eignen: Schweinebresaola, Bresaola punta d’anca und Speck. Sie sind vielseitig und geschmacksintensiv und eignen sich zum Verzehr für viele verschiedene Anlässe.
In feine Scheiben geschnitten, eignen sie sich ideal zum Servieren auf einer Platte mit Aufschnitt und gemischten Käsesorten wie Stracciatella, Gorgonzola und gereiftem Pecorino, begleitet von frischem Brot, Focaccia und Feigenmarmelade oder Honig und Walnüssen. Dies sind die perfekten Wurstwaren, um ein Aufschnittplatte voller traditioneller italienischer Aromen zuzubereiten! Sie sind auch ideal für die Zubereitung zahlreicher Rezepte, von Vorspeisen über erste Gänge bis hin zu Aufläufen.
Die Schweinebresaola eignet sich bestens für leichte und schmackhafte Rezepte wie ein Carpaccio aus Bresaola mit frischen Feigen und Schafskäseflocken oder für ein Sandwich mit Kürbisblüten und Stracciatella.
Mit der Bresaola Punta d’Anca lassen sich hervorragend leichte Vorspeisen wie Bresaola-Knödel mit Ziegenkäse und Schnittlauch oder ein Millefeuille mit Parmesanwaffeln und Spargelcreme zubereiten.
Schließlich ist der Speck eine ideale Wurstware, um Ihren Risottos eine einzigartige Note zu verleihen oder um ein originelles Rezept wie die Parmigiana mit Speck, Kürbis und süßem Provola zu kreieren.
SCHISC DIE SCHWEINEFLEISCHBRESAOLA
Die Bresaola di Suino ist eine hochwertige Wurstware, die aus dem besten 100%igen italienischen Schweinefleisch hergestellt wird. Die Besonderheit der Schisc la Bresaola di Suino liegt in der Verarbeitung: sie wird mit dem Rotwein Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC massiert und nach einem geheimen Rezept verarbeitet, das seit drei Generationen in unserem Betrieb weitergegeben wird. Diese Verarbeitung verleiht ihr einen einzigartigen Geschmack.
BRESAOLA PUNTA D’ANCA
Die Bresaola Punta d’Anca ist eine der besten Wurstsorten der italienischen Gastronomie. Wie der Name schon sagt, stammt sie von der Muskelmasse des Rinderschenkels, der Punta d’anca. Für ihre Herstellung werden nur ausgewählte Fleischsorten und Gewürze verwendet. Sie hat einen charakteristischen, nicht sehr pikanten und sehr delikaten Geschmack.
GEREIFTER SPECK
Traditioneller Trentiner Speck, der aus ausgewählten Fleischsorten hergestellt und nach alter Tradition verarbeitet wird. Er wird in Kaminen, die mit Buchenholzspänen und Wacholderbeeren gefüllt werden, leicht geräuchert und anschließend an der frischen Bergluft reifen gelassen. Mit ihrem typischen und leicht pikanten Geschmack ist der Speck eine sehr vielseitige Wurstware, die sich für die Zubereitung vieler schmackhafter Rezepte eignet.
KOCHTIPPS
Pizza mit Speck, Kürbis und Apfel
Pizza mit gekochtem Schinken, Tomatenpüree, Champignons und Fiordilatte-Käse.
