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PICNICK SALAMINI IN DER SCHACHTEL

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Die Salamini PicNic sind leckere Salamihäppchen von mittelkörniger Struktur, die aus ausgewähltem, 100 % italienischem Schweinefleisch hergestellt werden.

Mit ihrem süßlichen und verlockenden Geschmack sind die Salamini PicNic eine praktische und lustige Alternative zu den klassischen Salamis: sie haben genau die richtige Größe, um sie mit nur einem Bissen zu genießen! Die Größe und ihre natürliche Hülle verleihen diesen köstlichen kleinen Salamihäppchen ein bis dato unbekanntes und lebhafteres Aroma.

Die Salamini PicNic eignen sich hervorragend für den Genuss in Gesellschaft: als Aperitif begleitet von Tarallini und anderen leckeren regionalen Snacks, für ein Picknick, bei dem Jung und Alt sich um die letzten Häppchen streiten oder als kleine Zwischenmahlzeit für Kinder während eines Spielenachmittags.
Die Salamini PicNic eignen sich auch hervorragend zum Zubereiten leckerer Häppchen für einen Aperitif mit Freunden oder einer Vorspeise für ein Partybuffet.

Durch die traditionelle manuelle Bindung der Salaminis versprühen sie das handwerkliche Flair vergangener Zeiten. Das delikate Aroma, die leichte Pfeffernote und der ausgewogene Geschmack, die typisch für die Salamini PicNic sind, werden durch eine kurze Reifezeit von etwa 10 Tagen erreicht.


Zu den Salamini empfehlen wir einen spritzigen Rotwein, der sich durch frische Aromen und leichte Alkoholnoten auszeichnet, wie zum Beispiel einen spritzigen Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC. Salamini PicNic und ein gutes Glas Wein sind die perfekte Kombination, um sich einen Moment der Entspannung vom Alltag zu gönnen.

Herstellung
Bei der Herstellung der Salamini PicNic setzen wir handwerkliche Verarbeitungstechniken ein, die einem alten Firmenrezept folgen. Was die Salamini PicNic von den klassischen Salami unterscheidet, ist ihre Größe, was auch der Grund für ihren einzigartigen Geschmack ist. Nach der Auswahl und dem Zerkleinern des Fleisches wird die Fleischmasse mit ausgewählten Gewürzmischungen und raffinierten Aromen gewürzt, um der PicNic Salamini ihren charakteristischen Geschmack zu verleihen. Anschließend wird die Wurstmasse in Naturdärme gefüllt, die dann wie früher kunstvoll von Hand abgebunden werden. Schließlich werden die Salamini luftgetrocknet und für etwa 10 Tage lang reifen gelassen, um eine weiche und schmackhafte Konsistenz zu erhalten.

Zutaten

Italienisches Schweinefleisch, Salz, Aromen, Dextrose, Saccharose und Gewürze. Antioxidationsmittel: E300. Konservierungsstoffe: E250, E252.

Zutaten

Italienisches Schweinefleisch, Salz, Aromen, Dextrose, Saccharose und Gewürze. Antioxidationsmittel: E300. Konservierungsstoffe: E250, E252.

Haltbarkeit
Wir garantieren die maximale Frische aller Produkte sowie die Lagerung und den Versand, um ihre Integrität zu bewahren. Das Ablaufdatum hängt vom gewählten Format und der Art des Produkts ab. Für weitere Details kontaktieren Sie uns.
Konservierungshinweise
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Entfernen Sie die Hülle vor dem Verzehr des Produkts und bewahren Sie es nach dem Aufschneiden im Kühlschrank auf.
Geruchsaroma

Zartes Aroma, typisch für leicht gereifte Salami, zarter Pfefferduft.

Geschmacksaroma

Gut ausgewogener Geschmack aufgrund der kurzen Reifezeit und des schwarzen Pfeffers.

Wie Genießen

Für jede Gelegenheit geeignet, als Aperitif oder kleinen Snack.

Weinbegleitung

Spritziger Rotwein, frisches Aroma: Bonarda dell’Oltrepò Pavese frizzante DOC.

Geschmacksnoten
Geruchsaroma

Zartes Aroma, typisch für leicht gereifte Salami, zarter Pfefferduft.

Geschmacksaroma

Gut ausgewogener Geschmack aufgrund der kurzen Reifezeit und des schwarzen Pfeffers.

Wie genießen

Für jede Gelegenheit geeignet, als Aperitif oder kleinen Snack.

Weinbegleitung

Spritziger Rotwein, frisches Aroma: Bonarda dell’Oltrepò Pavese frizzante DOC.

Ernährungswerte
Energiewert
1099 KJ - 264 Kcal
Fett
18,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,27 g
Kohlenhydrate
<1 g
davon Zucker
0 g
Proteine
23,7 g
Sale
2,90 g
Ernährungswerte
Energiewert
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Fett
18,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,27 g
Kohlenhydrate
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Proteine
23,7 g
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