SD06V3
Aufschnitt | 3 x 70gr

9,90

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SD06V3

CAMPAGNOLO SALAMI IM DREIERPACK

Aufschnitt | 3 x 70gr

9,90

Group-769

SCHNELLE LIEFERUNG

Garantierte Lieferungen 24/72 h.
Group-770

100% ZERTIFIZIERTE PRODUKTE

Nach den höchsten italienischen und europäischen Standards

Sichere Zahlungen
Pagamenti sicuri

Die Campagnolo Salami ist ein Klassiker unter den Wurstwaren der norditalienischen Esskultur. Sie wird durch die perfekte Kombination aus sorgfältig ausgewählten 100 % italienischem Schweinefleisch hergestellt. Es wird insbesondere mageres und fettes Schweinefleisch verwendet, das mit Salz, Pfeffer und Aromen gewürzt wird.

  • Eines der Merkmale, die diese Wurst einzigartig machen, ist das Binden von Hand, das eine hervorragende Kompaktheit garantiert und dem Produkt die richtige Form und Konsistenz verleiht. Es handelt sich hierbei um ein äußerst komplizierten Vorgang, der ein Endprodukt von höchster Qualität gewährleistet.Das Rezept, nach dem unsere Campagnolo Salami heute noch hergestellt wird, wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Die Salame Campagnolo ist zylindrisch, homogen und kompakt. Das Innere hat eine charakteristische rote Farbe und ist mit Speckwürfeln durchsetzt. Der Reifungsprozess, den die Campagnolo Salami nach dem traditionellen Rezept durchläuft, verleiht dieser Wurst ihren charakteristischen Geschmack, der von den ausgewählten Gewürzen herrührt.

    Verzehrtipp für die Campagnolo Salami

     

  • Pur für diejenigen, die ihr Aroma in vollen Zügen genießen wollen.
  • Auf einer Aufschnittplatte mit verschiedenen Wurstsorten und gemischten Käsesorten für diejenigen, die einen leckeren Aperitif genießen möchten.
  • Als Belag auf einem Brötchen für eine kleine Zwischenmahlzeit am Nachmittag.
  • Sie kann auch in Rezepten für diejenigen verwendet werden, die traditionelle italienische Gerichte köstlicher und kreativer gestalten wollen.

Die Campagnolo Salami passt hervorragend zu einem stillen, intensiven Rotwein mit würzigen Aromen wie dem mindestens 5 Jahre gereiften Nebbiolo d’Alba DOC. 


In dieser Version wird sie im praktischen Dreierpack geliefert! Der Genuss dieser Salami versetzt Sie in Ihre Kindheit zurück.


Herstellung

Die Campagnolo Salami zeichnet sich durch eine langsame Reifung aus, durch die sie ihren charakteristischen Geschmack und ihr einzigartiges Aroma erhält. Das Fleisch dieser Wurst wird auf traditionelle Art und Weise verarbeitet. Die Herstellung der Campagnolo Salami beginnt mit dem Zurechtschneiden des Fleisches, gefolgt von der fachmännischen Verarbeitung und Herstellung der Wurstmasse. Die Wurstmasse wird nach dem Firmenrezept und unter sorgfältiger Beachtung der Dosierung von Salz und Gewürzen hergestellt, die für das charakteristische Aroma der Wurst unerlässlich sind. Zum Schluss wird die Fleischmasse in Naturdärme gefüllt, die von Hand mit einer Schnur gebunden werden, was der Campagnolo Salami ihre typische Rustikalität verleiht. Die Wurst wird dann für mehrere Wochen reifen gelassen.

Zutaten

Italienisches Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen und Gewürze. Antioxidationsmittel: E301. Konservierungsstoffe: E250, E252.

Zutaten

Italienisches Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen und Gewürze. Antioxidationsmittel: E301. Konservierungsstoffe: E250, E252.

Haltbarkeit
Wir garantieren die maximale Frische aller Produkte sowie die Lagerung und den Versand, um ihre Integrität zu bewahren. Das Ablaufdatum hängt vom gewählten Format und der Art des Produkts ab. Für weitere Details kontaktieren Sie uns.
Konservierungshinweise
In einer Schutzatmosphäre verpackt. Die Verpackung darf nicht durchstochen werden. Bei Temperaturen zwischen 0°C und +4°C lagern. Nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Geruchsaroma

Der aromatische Duft erinnert an traditionell gereifte Wurstwaren von früher. Die würzigen Noten zeichnen sich durch eine süße Intensität und ein lang anhaltendes Aroma aus.

Geschmacksaroma

Lang anhaltender Geschmack mit würzigen Aromen, ohne saure oder bittere Noten.

Wie Genießen

Bestens geeignet für leckere Vorspeisen und Sandwiches, die Erinnerungen an Kindheitssnacks mit Brot und Salami wecken.

Weinbegleitung

Stiller Rotwein, intensiv mit würzigem und ledrigem Aroma. Nebbiolo d’Alba DOC lang gereift (mindestens 5 Jahre).

Geschmacksnoten
Geruchsaroma

Der aromatische Duft erinnert an traditionell gereifte Wurstwaren von früher. Die würzigen Noten zeichnen sich durch eine süße Intensität und ein lang anhaltendes Aroma aus.

Geschmacksaroma

Lang anhaltender Geschmack mit würzigen Aromen, ohne saure oder bittere Noten.

Wie genießen

Bestens geeignet für leckere Vorspeisen und Sandwiches, die Erinnerungen an Kindheitssnacks mit Brot und Salami wecken.

Weinbegleitung

Stiller Rotwein, intensiv mit würzigem und ledrigem Aroma. Nebbiolo d’Alba DOC lang gereift (mindestens 5 Jahre).

Ernährungswerte
Energiewert
1345 KJ - 323 Kcal
Fett
23,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Proteine
28,4 g
Sale
3,57 g
Ernährungswerte
Energiewert
1345 KJ - 323 Kcal
Fett
23,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
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davon Zucker
0 g
Proteine
28,4 g
Sale
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