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Paccheri im Ofen mit Kochschinken und Ricotta

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Schwierigkeit

Portionen 6

Schwierigkeit

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Portionen 6

Zubereitung

Die Paccheri in Salzwasser „al dente“ kochen. Danach abgießen und abkühlen lassen.

Zum Zubereiten der Füllung für die Paccheri

hacken Sie den Kochschinken und fügen den Ricotta, 70 g geriebenen Parmesan, die Milch, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen alles gut.

Zum Schluss

füllen Sie jeden Pacchero mit der Mischung und legen alle Paccheri nebeneinander in eine Auflaufform. Mit frischer Sahne bedecken und mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen. 20 Minuten lang backen, bis eine goldene Kruste entstanden ist.

Zutaten

  • 200gr Kochschinken
  • 500 g Paccheri
  • 300g Kuhmilchricotta
  • 150 g geriebener Parmesan
  • 100 ml Milch
  • 300 ml frische Sahne
  • Pfeffer

  • Trancio  47,90
  • Trancio  42,50
  • Metà  75,00
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