Mohnbagel belegt mit Bacon, Frischkäse und Apfel

Geben Sie den Bacon in eine Pfanne bei mittlerer Hitze ohne diese vorzuheizen. Wenn sich die Bacon-Streifen zu kräuseln beginnen, wenden Sie sie und achten darauf, dass sie nicht zu dunkel werden. Legen Sie den Bacon anschließend auf ein saugfähiges Küchentuch, um das überschüssige Fett aufzufangen. Schneiden Sie den Bagel in zwei Hälften. Bestreichen Sie die beiden Hälften mit dem Frischkäse und belegen Sie diese dann mit den Salatblättern, 3/4 der Apfelscheiben und dem knusprigen Speck. Warm servieren.