Waschen und putzen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in Stifte. Bereiten Sie das Dressing zu. Für den Dip geben Sie zum Joghurt 2 Esslöffel Olivenöl, gehackten Schnittlauch, ein paar gehackte Minzblätter, Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel Honig. Gut vermengen, bis die Masse homogen ist. Rollen Sie ein paar Scheiben gerollten Bauchspeck auf die Spitze der Grissini. Richten Sie auf einem Schneidebrett die Grissini, die Gemüsesticks und in einer kleinen Schüssel den dazugehörigen Dip an.
Mit gerolltem Bauchspeck umwickelte Grissini und Gemüse
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit
Portionen 4
Schwierigkeit
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen 4
Zubereitung
Zutaten
- 200gr gerollten Bauchspeck
- 1 Karotte
- 4 Selleriestangen
- 1 Gurke
- 4 Radieschen
- 1 Becher Joghurt
- Olivenöl extra vergine
- Akazienhonig
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch
- 1 kleiner Bund Minze
