Zum Zubereiten des Brokkoli, den Brokkoli waschen, putzen und die Röschen rausschneiden. Kochen Sie den Brokkoli anschließend für einige Minuten in kochendem Salzwasser. Danach den Brokkoli abgießen und in einer Pfanne mit Öl und ein wenig Chili anbraten. Lassen Sie den Brokkoli etwas abkühlen. Zur Zubereitung der Tatarensoße, mixen Sie die Mayonnaise und die Gewürzgurken in einem Mixer.
Mehrkornbrötchen mit gerolltem Bauchspeck, Tatarensoße, Brokkoli und Rosinen
Schwierigkeit
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen
4
Zubereitung
Zutaten
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