Zum Zubereiten der Krebse die Lardo-Speckscheiben um die Krebse wickeln. Zum Anrichten die Oliven auf den Tellern anrichten, danach die Krebse dazulegen und zur Dekoration die Bergamottescheiben und die essbaren Blüten anrichten.
Lardo-Speck und Krebse, schwarze Oliven und Bergamotte-Aroma
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit
Portionen 4
Schwierigkeit
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen 4
Zubereitung
Zutaten
Zum Zubereiten der Krebse
20 g schwarzes Olivenpulver
2 geschnittene Bergamotten
essbare Blüten
- 4 gesäuberte Krebse
- 4 Scheiben Lardo-Speck
-
OLIVE CELLINE
Vasetto € 8,50Scopri
