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Geröstetes Brot mit gekochter Salami, geschmolzenem Caciocavallo-Käse und Birne

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit

Portionen 4

Schwierigkeit

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Portionen 4

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad auf. Schneiden Sie den Caciocavallo-Käse in kleine Stücke und legen Sie diese auf die 2 Brotscheiben. Waschen und entkernen Sie die Birne und schneiden Sie sie dann in sehr dünne Scheiben. Rösten Sie das Brot im Ofen solange bis der Caciocavallo-Käse geschmolzen ist. Belegen Sie die Brotscheiben anschließend mit der gekochten Salami und legen darauf die Birnenscheiben. Zum Schluss etwas Pfeffer darüber mahlen.

Zutaten

  • 2 Scheiben apulisches Brot (Sauerteigbrot aus Hartweizen)
  • 200g Borsotto (gekochte Salami)
  • 1 Boscs Flaschenbirne
  • 60g Caciocavallo-Käse
  • Pfeffer
  • mini cart