Für die Mortadella-Creme Sahne und die gekochte Schweineleber-Mortadella mit dem Handmixer glatt pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz hat. Die Brotscheiben in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten anrösten. Die Mortadella-Creme auf den Brotscheiben verstreichen und warm servieren. Garnieren Sie das Ganze mit Johannisbeeren und Kräutern.
Geröstetes Brot mit einer Creme aus Schweineleber-Mortadella und Johannisbeeren
Geröstetes Brot mit einer Creme aus Schweineleber-Mortadella und Johannisbeeren
Schwierigkeit
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Portionen
4
Zubereitung
Zutaten
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