Ein brillanter junger Koch mit zwei Michelin-Sternen, der die großen italienischen Wurstwaren in seine...

Mit seiner Küche, die aus Recherche und Technik, Raffinesse und Kreativität besteht, den Aufbau der zeitgenössischen...

Der Chefkoch Simone Tricarico erzählt von seiner Entschlossenheit, ein Bedürfnis in Geschmack umzuwandeln und von...