Zum Zubereiten des Radicchio den Radicchio putzen und waschen und anschließend in einer Pfanne für 2 Minuten mit etwas Öl und Salz anbraten. Zum Zubereiten des belegten Bröchtchens das Brötchen mit dem Taleggio-Käse belegen und kurz in den heißen Ofen schieben, damit der Käse schmilzt. Nach kurzer Zeit aus dem Ofen nehmen und mit der Salami und dem Radicchio belegen.
Belegtes Brötchen mit Taleggio-Käse, Perlweinsalami und geschmorter Radicchio
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit
Portionen 4
Schwierigkeit
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen 4
