Belegtes Brötchen mit Taleggio-Käse, Perlweinsalami und geschmorter Radicchio

Zum Zubereiten des Radicchio den Radicchio putzen und waschen und anschließend in einer Pfanne für 2 Minuten mit etwas Öl und Salz anbraten. Zum Zubereiten des belegten Bröchtchens das Brötchen mit dem Taleggio-Käse belegen und kurz in den heißen Ofen schieben, damit der Käse schmilzt. Nach kurzer Zeit aus dem Ofen nehmen und mit der Salami und dem Radicchio belegen.