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Erleben Sie Italien
Lombardische Tradition
Die Marke Salumi Pasini verkörpert die Werte, die ihre Gründer inspirierten: Qualität, italienische Lebensart, Tradition und Innovation, Sorgfalt und Liebe zum Detail.
Erleben Sie Italien
Lombardische
Tradition
Auswahl
Rezepte
Spezielle Rezepte auf der Spur einzigartiger traditioneller Gerichte
Hamburger-Patties mit scharfer Spianata, Datteltomaten und Burrata
Braten Sie die Hamburger-Patties auf beiden Seiten in einer antihaftbeschichteten Pfanne für 3 bis 4 Minuten pro Seite an. Die Kirschtomaten vierteln und mit etwas Öl, ein paar dünnen Scheiben Tropea-Zwiebel, frischem Oregano, Salz und Pfeffer anmachen. Legen Sie den...
Herzhaftes Croissant belegt mit Kochschinken, Guacamole und Ei
Zum Zubereiten der Guacamole die Avocado putzen, in Stücke schneiden, den Saft einer Limette hinzufügen, mit Salz abschmecken und grob pürieren. Zum Zubereiten des pochierten Eis füllen Sie einen kleinen Kochtopf mit Wasser, geben einen Teelöffel Essig hinzu und...
Fusilli mit Brokkoli und knusprigem Bacon
Waschen Sie den Brokkoli und trennen Sie die Röschen von den Stielen. Kochen Sie den Brokkoli in reichlich Salzwasser, das später zum Kochen der Nudeln verwendet wird. Wenn das Gemüse fast gar ist, zerdrücken Sie eine Knoblauchzehe und geben sie in eine Pfanne mit...
Wurstwaren Stories
Der Chefkoch Simone Tricarico
Jung aber mit großem Erfahrungsschatz: Simone Tricarico trainierte viele Jahre im Ausland und lernte von großen Meistern. Er ist auch über Mailand nach Italien zurückgekommen, wo wir ihn interviewt haben, und für uns hat er ein spezielles Rezept zubereitet.
QUALITÄTSKONTROLLE IST UNSERE PHILOSOPHIE


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