Gustosa dal profumo speziato

Proveniente da carni 100% italiane, macinata a grana fine, la salsiccia fresca è l’ideale per chi ama i gusti saporiti. In padella, alla griglia o per un delizioso risotto

Bresaola della Valtellina I.G.P.

La sua produzione segue il rigoroso disciplinare I.G.P. per darle il sapore tipico di carne stagionata e ben equilibrata con le spezie. Un’immancabile alla tua tavola.

Primavera alle porte

Quel profumo nell’aria che stimola l’appetito di carni fresche, da insaporire con spezie e grigliare all’aperto. Scopri la selezione di questa stagione ricca di sapore!

Il filetto fresco di suino

Selezionate carni di maiale 100% italiane, per un taglio di carne dal sapore delicato. Da preparare arrosto, in forno, in padella o alla brace, con marinatura di spezie al gusto.

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Esperienza Italiana

Tradizione Lombarda

Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.

Scopri la tradizione

Esperienza Italiana

Tradizione
Lombarda

Ricette

Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni

Paccheri al forno con prosciutto cotto e ricotta

Paccheri al forno con prosciutto cotto e ricotta

Cuocere i paccheri al dente in acqua salata. Scolarli e lasciare che si raffreddino. Per il ripieno dei paccheri Tritare il prosciutto cotto, aggiungere la ricotta, 70 gr di parmigiano grattugiato, il latte, sale e pepe q.b. Mescolare bene. Per la finitura Farcire...

Crema di patate con dadini di Salame Campagnolo

Crema di patate con dadini di Salame Campagnolo

1) Lessate le patate con la buccia. Una volta pronte, prelevate un cucchiaio di acqua di cottura in cui scioglierete lo zafferano. Scolate i tuberi e schiacciateli con uno schiacciapatate. In questo modo eliminerete molto velocemente la buccia. Trasferite le patate...

Storie di salumi

Salsiccia fresca

Presente nei menu nostrani sin dall’epoca degli antichi romani, la paternità di questa prelibatezza è al centro di dispute interregionali. Tanto largamente diffusa in tutta la penisola, da essere il centro di moltissime ricette, in una costante e impareggiabile gara di gusto e aroma.

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Assenza totale di allergeniProdotti inseriti nel prontuario AIC degli AlimentiAlti standard di certificazione

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