Una Coppa per cominciare

Dal sapore delicato prodotta con carni 100% italiane, la coppa stagionata è perfetta per riprendere il ritmo con gusto! Come antipasto, ripieno o in una bruschetta, non farla mancare a tavola

Sapore di promozioni

Goditi un mese ricco di grandi occasioni, non perdere le offerte speciali su prodotti della migliore tradizione. Fai la scorta per portare in tavola tutto il gusto a prezzi davvero convenienti!

Una bresaola unica

Si chiama “Schisc” dal milanese ed è una bresaola di suino unica, prodotta rivisitando una tra le più antiche ricette della tradizione lombarda. Dal gusto speziato ed equilibrato, assolutamente da provare!

L'energia da non perdere

Buoni propositi per la stagione che viene: non perdere tutta l’energia accumulata durante le vacanze. Scegli tra i prodotti dello speciale stagione, per mantenere alta la vitalità e il morale!

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Esperienza Italiana

Tradizione Lombarda

Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.

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Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni

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Spaghetti alla barbabietola con chips di Coppa

Estraiamo il succo delle barbabietole. Teniamolo da parte e prepariamo la crema di Parmigiano Reggiano, mettendo in un pentolino il latte e aggiungiamo a pioggia il Parmigiano e la noce moscata (a piacimento) mescolando fino ad ottenere un composto cremoso ed...

Ricette Arrosto Vitello Tatziki 480x480

Arrosto di vitello scottato con zucchine e tzatziki

Tagliare l’arrosto di vitello a fette sottili da 0,5cm e scottarle in una padella antiaderente per un minuto al fine di farle dorare. Successivamente tagliare le zucchine sottili, grigliarle su una piastra e condirle con olio e sale. Per preparare lo tzatzichi,...

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Bocconcini di coda di rospo con speck e sedano rapa

Tagliare la coda di rospo a bocconcini. Arrotolare ogni bocconcino con una fetta di speck e infarinare leggermente. In una padella mettere una noce di burro, un ramo di rosmarino e far scioglier il tutto rosolando i bocconcini fino a doratura su entrambi i lati per...

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Storie di salumi

La Pancetta Affumicata

Un prodotto antico e dalle virtù nutritive riconosciute: scopri la storia, la lavorazione e la produzione del nostro Bacon, dal sapore internazionale ma dalla lavorazione 100% italiana!

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