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TACCHINO ARROSTO TRIS VASCHETTE
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COPPA STAGIONATA
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COTT IL PROSCIUTTO COTTO
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SALAME CAMPAGNOLO LEGATO A MANO IN SCATOLA
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SALAMELLA FRESCA BIPACK
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PECORINO TOSCANO DOP STAGIONATO
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BOX ZERO SPRECHI
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Esperienza Italiana
Tradizione Lombarda
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.
Esperienza Italiana
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Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Cannelloni con Guanciale, ricotta, pepe con carciofi spadellati
Pulire il guanciale, tagliarlo a listarelle, tostarlo in padella e fare raffreddare. In una ciotola aggiungere la ricotta, 80g di parmigiano, il guanciale raffreddato, l’uovo, mescolare e ottenere una farcia. Farcire i cannelloni, sistemarli in una teglia da forno...
Spaghetti alla barbabietola con chips di Coppa
Estraiamo il succo delle barbabietole. Teniamolo da parte e prepariamo la crema di Parmigiano Reggiano, mettendo in un pentolino il latte e aggiungiamo a pioggia il Parmigiano e la noce moscata (a piacimento) mescolando fino ad ottenere un composto cremoso ed...
Saltimbocca con prosciutto crudo, vino bianco, salvia, patate novelle
Per il saltimbocca Sistemare su ogni fetta di girello di vitello una fettina di prosciutto crudo e una foglia di salvia. Bloccare il tutto con uno stuzzicadenti. Infarinare leggermente entrambi i lati. In una padella aggiungere 100 gr di burro. Rosolare i saltimbocca...
Storie di salumi
La coppa di Parma I.G.P.
Come abbineresti la Coppa di Parma IGP? C’è chi la gusta insieme alle pere, c’è chi la preferisce con il formaggio pecorino.. Scopri il nostro abbinamento segreto
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