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PROSCIUTTO COTTO TRIS VASCHETTE
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RICOTTINA SALATA
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FORMAGGIO PISTACCHIOTTO
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SALAMELLA DA GRIGLIA
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Esperienza Italiana
Tradizione Lombarda
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.
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Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
Croissant salato con prosciutto cotto, guacamole e uovo
Per il guacamole Pulire l'avocado, tagliarlo a pezzi, aggiungere il succo di un lime, sale q.b. e frullare grossolanamente. Per l'uovo in camicia Riempire un pentolino di acqua. Aggiungere un cucchiaino di aceto, creare un vortice nell'acqua con l'aiuto di un...
Bocconcini di coniglio con guanciale, crema di patate e asparagi
Per la crema di patate Sbucciare le patate e tagliarle a pezzettini. In una casseruola aggiungere il burro, le patate e poco sale. Cuocere qualche minuto. Aggiungere il latte e continuare la cottura a fiamma bassa fino ad ottenere una crema. Mescolare frequentemente....
Storie di salumi
La Bresaola di Suino
Il segreto di un sapore unico, da gustare solo o con deliziose e creative ricette.
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