Un salame il cui nome è frutto di leggende, dagli aromi peculiari e un sapore intenso La Storia Se il luogo che ha dato i natali a questo salame è indubbiamente il Monferrato, sono invece molte le leggende che orbitano intorno all’origine del suo nome. Secondo...
Paese che vai, salame che trovi. La vetrina di salami prodotti in Italia è talmente ampia e varia che i prodotti non si possono contare. Ci sono salami “illustri”, identificati dai marchi di tutela, conosciuti in tutto il Paese e anche oltre confine, e altri meno...
Il prosciutto cotto è un alimento non solo gustoso, ma anche ricco di proteine e povero di grassi. Perciò è adatto anche ai soggetti che devono seguire un regime alimentare ipocalorico, però al fine di poter apprezzare appieno tutte le sue caratteristiche...
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